Mercados

Café sube por persistente preocupación por cosecha de Brasil, el principal proveedor

Las cosechas de café fluctúan cada dos años entre un ciclo de alto y bajo rendimiento.

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Bloomberg — Los futuros del café arábica interrumpieron una caída de tres sesiones, al reavivarse la preocupación por la escasa oferta mundial debido a las condiciones adversas en el principal productor, Brasil.

La sequía y las heladas que perjudicaron a las plantas durante el año pasado siguen afectando a las perspectivas, mientras que las recientes e intensas lluvias también han desencadenado la aparición de hongos perjudiciales para los cultivos. Esto se suma a la severa poda realizada por los productores, que en algunos casos ha reducido los árboles hasta el tocón, lo que puede retrasar la recuperación de la cosecha entre uno y dos años.

La producción de arábica de Brasil en 2022-23 podría alcanzar entre 33,7 y 38,7 millones de sacos, según los analistas de mercado Judy Ganes y Shawn Hackett. Eso está muy por debajo de los 48,8 millones de sacos recogidos en el último ciclo comparable en 2020-21, dijeron. Las cosechas de café fluctúan cada dos años entre un ciclo de alto y bajo rendimiento.

El café arábica para entrega en marzo subió un 3,1% a US$2,0865 la libra, para un aumento del 63% en lo que va de año. Los costes se han visto agravados por los problemas logísticos que impiden el envío de los granos, incluso en Vietnam, el principal expedidor de los cafés robusta utilizados en las bebidas instantáneas.

Subida de los precios 
Los futuros del algodón y el café cotizan cerca de los máximos de varios años por los problemas de suministro
Blanco: Futuros del Arábica
Azul: Algodón

Para los agricultores que perdieron sus cosechas este año, el aumento de los precios de los fertilizantes está perjudicando aún más los flujos de caja. El real también es débil, lo que significa que el poder adquisitivo de los fertilizantes importados es el peor en diez años, según Renato García Ribeiro, investigador de la Universidad de Sao Paulo.

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El aumento de los precios del café podría no compensar la menor productividad, lo que daría lugar a un mayor endeudamiento, dijo.

Por otra parte, los futuros del algodón para marzo, los más activos, avanzaron un 1,7% y cerraron a US$1,1519 la libra en Nueva York, lo que supone una tercera subida. La fibra ha subido un 47% en lo que va de año gracias a dos previsiones de déficit mundial.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. elevó el martes su proyección para la producción y el consumo mundial de 2021-22. Mientras que la agencia dejó las estimaciones para los suministros estadounidenses con pocos cambios desde octubre, recortó las existencias mundiales, incluyendo una reducción significativa para el principal productor, India, a medida que su uso doméstico aumenta. Por su parte, las existencias en los depósitos supervisados por el ICE siguieron disminuyendo, y ahora han bajado un 77% este año.

Con la asistencia de Archie Hunter.

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